Abzeichen Rang Bedeutung Bedingung Fachwissen

kein Abzeichen Neophyt Heisst jeder Kandidat, bis er von der Chuchi aufgenommen wird. Dreimalige Teilnahme an einer Chochete gr.-lat.: "neu gepflanzt"

kein Abzeichen Marmiton Heisst jeder von der Chuchi aufgenommene Neophyt. Aufnahme durch den Beschluss der Chuchi. Küchenjunge

confrerieblack Entremetier Heisst jeder Marmiton, der vom Grand-Maître nach mindestens sechs Chocheten in diesen Rang befördert wird.
Diese Beförderung kann mit einer Koch­prüfung ver­bunden werden.
Nach mindestens sechs Chocheten: Koch­prüfung mit Dessert - in der Regel Omlette Surprise. Herstellung von Suppen, Gemüse- und Kartoffel­gerichten, Gerichten aus Getreide­produkten, Eier- und Käse­speisen (Pauli).

confrerieblue Chef de Cuisine Heisst jeder verdiente und vom Grand-Maître in diesen Rang beförderte Entre­metier.
Er kann folgende Ämter ver­sehen: Zeremonien­meister, Säckel­meister, Schreiberling, Chuchi­vogt etc.
Nach frühestens sechs Chocheten: Koch­prüfung mit komplettem Menu. Führung der Küchen­brigade, Dienst- und Arbeits­ein­teilung, Menü-Gestaltung, Ein­kauf und Kontrolle, Kontakt mit den Gästen (Pauli).

confreriered Maître-Queux Heisst jeder verdiente und - nach Meldung der Chuchi an den Gross­marmiten und auf Vor­schlag des Capitulums - vom GM in diesen Rang beförderte Chef de Cuisine.
Eine Wahl ist in der Regel frühestens fünf Jahre nach Ein­tritt in eine Chuchi möglich.

Nach frühestens 3-jähriger Mit­glied­schaft in der Chuchi.
Prüfung mit Durch­führung einer Family Party.

lat-fr.: "Schwanz", am Ende einer Reihe, Stiel einer Pfanne

confreriegold Grand-Maître Heisst der Chuchi­leiter, der jedes Jahr aus den Reihen der Maîtres-Queux zu wählen ist. Er ist verantwortlich für die Verbindung zum Capitulum. Durch Wahl an der GV der Chuchi.  

confreriegreen Capitulum-Mitglieder Voraussetzung: Maîtres-Queux .    

confreriered Maître d'Or   Maîtres-Queux die ins "Alter" kommen und nicht mehr an allen Chochten aktiv dabei sein wollen.
Sie zahlen weiter­hin den Beitrag an die Confrérie de la Marmite und einen kleinen Obulus an die Jet Chuchi. Dadurch sind sie noch in die Bruder­schaft ein­ge­bunden und er­halten regel­mässig Post von der Confrérie und der Jet Chuchi.