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Willkommen bei der Stedtli-Chuchi

djWir sind eine kleine Männergruppe die Ihr Hobbie kochen gemeinsamen einmal im Monat ausübt. Alle wichtigen Infos zu uns und unseren Menus, findest Du hier auf unserer Homepage. Viel Vergnügen beim durchstöbern.

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Chochete vom 30. Februar 2013

Chef de Jour: Jürg Bachmann

30. Chochete Juerg 280213 TBWeb

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Apéros Bündnefleisch-Baumnuss Spiesschen
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Freiburger-Vacherin-Tosts
mit Tomaten
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Fleischbällchen
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Vorspeise Bunter Frühlingssalat mit Balsamicodressing
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Hauptgang Pferdefilet mit Mascarponesauce, dazu feine Pommes Duchesses und Blumenkohl in Kräuterpnade
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Dessert Rohe Apfelcrème
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Apéros (weiss)
«Novellum Chardonnay»
Frankreich 2011

Hauptgang (rot)
«Grande Alberone»
Vino d'Italia
 
   

   

 

 

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